Hiện nay trên thị trường quảng cáo rất nhiều về công dụng, ích lợi của tỏi đen nhưng sự thật là như thế nào? Ăn tỏi đen có tác dụng gì? Để có câu trả lời hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Tỏi đen là gì?

Tỏi đen là sản phẩm được tạo ra nhờ quá trình lên men và làm chín tỏi tươi ở nhiệt độ cao. Qui trình và quá trình làm tỏi đen được kiểm soát hết sức chặt chẽ về điều kiện nhiệt độ, cũng như độ ẩm để xử lý tỏi tươi thành tỏi đen.

Sau khi tỏi tươi được lên men ở nhiệt độ cao, hợp chất Melanoidin sẽ được hình thành, chính hợp chất này tạo thành màu đen tự nhiên của tỏi đen. Hợp chất Melanoidin có thể ăn được và không gây nguy hiểm gì cho cơ thể chúng ta.

Ăn tỏi đen có tác dụng gì? Viên uống tinh dầu tỏi có tốt không?

  • Làm giảm cholesteron và bảo vệ tim mạch

Lysine và Arginine là 2 loại axit amin có trong tỏi đen rất tốt cho tim mạch, làm giảm cholesterol. Arginine chuyển hóa thành hợp chất kích thích lưu thông máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và đau thắt ngực.

  • Tăng cường miễn dịch, chống vi khuẩn và nhiễm trùng

Acilin là chất kháng sinh có khả năng chống nhiễm trùng, vi khuẩn, nấm, virus xâm nhập. Trong tỏi đen có chưa S-allylcystenie làm tăng khả năng hấp thụ và chuyển hóa Acilin làm cho sức đề kháng của cơ thể vì thế mà tăng lên.

Ăn tỏi đen có tác dụng gì-2

  • Chống oxy hóa

Hàm lượng các chất oxy hóa trong tỏi đen cao có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do. Không những vậy, các axit amin còn giúp sản xuất collagen làm trẻ hóa làn da và giảm thiểu các nếp nhăn.

  • Điều trị tăng huyết áp

Ăn tỏi đen có tác dụng gì trong điều trị tăng huyết áp? Sử dụng tỏi đen đều đặn sẽ hỗ trợ điều trị bệnh tăng huyết áp rất tốt vì trong tỏi đen có chứa các hoạt chất Ajoene, S-allylcysteine và Polyphenol có khả năng thu gọn các gốc tự do vượt trội.

  • Làm đẹp da, đen tóc và thúc đẩy mọc tóc

Vitamin B2 ở tỏi đen là chất xúc tác giúp duy trì vẻ đẹp khỏe mạnh của làn da và giúp làm đẹp da hiệu quả. Tỏi đen chứa dầu dễ bay hơi có khả năng tăng lưu lượng máu tới các tuyến bã nhờn để thúc đẩy tăng trưởng tóc.

Hợp chất lưu huỳnh trong tỏi đen kích thích sự lưu thông của máu và mồ hôi, kích thích thần kinh, đặc biệt tỏi đen có chứa tyrosine có thể làm cho tóc đen.

Ăn tỏi đen có tác dụng gì-3

  • Giảm cân

Ăn tỏi đen có tác dụng gì trong việc giảm cân? Acilin có trong tỏi đen làm giảm cơn thèm ăn, tạo cảm giác no lâu. Đồng thời đốt cháy lượng mỡ thừa và chất béo trong cơ thể ra ngoài. Vì vậy ăn tỏi đen mỗi ngày sẽ làm giảm cân nặng một cách nhanh chóng.

  • Tăng trí nhớ, cải thiện chắc năng não

Tỏi đen có khả năng thúc đẩy và phát huy các chức năng của Vitamin B1 bao gồm: làm cho suy nghĩ nhanh nhẹn, cung cấp đủ năng lượng cho các tế bào não và gia tăng chức năng của quá trình oxy hóa carbohydrate.

Axit glutamic trong protein tham gia chuyển hóa đường của não, cải thiện và duy trì chắc năng của não, tăng sự thông minh. Vitamin C có thể giúp cho tính thấm thành mạch thần kinh có được bỗ sung dinh dưỡng từ não bộ một cách kịp thời, từ đó giúp não bộ khỏe mạnh và thông minh.

  • Kích thích tiêu hóa

Valine làm tăng quá trình trao đổi chất giúp các mô tăng trưởng. Gutamine có tác dụng tăng tiết dịch và mật giúp quá trình tiêu quá thức ăn diễn ra thuận lợi hơn, tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa. Hai hợp chất còn có tác dụng kích thích vị giác, giúp ăn ngon và hỗ trợ cơ thể hấp thụ dinh dưỡng từ các bữa ăn hàng ngày.

Với những công dụng mà chúng tôi liệt kê trên thì chắc bạn cũng có câu trả lời cho câu hỏi ăn tỏi đen có tác dụng gì? Tuy tỏi rất tốt cho cơ thể nhưng khi đã được nấu chín thì nó mất đi nhiều dưỡng chất trong khi đó, tỏi tươi khá “hăng”, có mùi hơi khó chịu hoặc có thể gây mùi cơ thể, đó chính là lý do mà chúng ta ít khi ăn tỏi tươi. Hiểu được điều này, nhà sản xuất Spring Leaf của Úc đã điều chế tỏi tươi thành viên tinh dầu tỏi Garlic Oil 3000mg 365 viên giúp dễ dàng bổ sung vào cơ thể mà không gây khó chịu. Sản phẩm đạt những tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Úc, không chứa hóa chất độc hại, không có tác dụng phụ cho cơ thể và đã được kiểm chứng chất lượng trước khi lưu hành trên thị trường quốc tế.

Ăn tỏi đen có tác dụng gì-4

Thành phần tỏi tươi được chọn lựa kỹ lưỡng, quy trình hiện đại giúp bảo toàn dưỡng chất quý giá có trong tỏi tươi, hỗ trợ cho sức khỏe của gia đình bạn. Không chứa thêm chất hóa học, bảo quản gây tác dụng phụ, yên tâm khi sử dụng. Đã loại bỏ tạp chất, nên khi uống tinh dầu tỏi này sẽ không gây mùi cơ thể.

Hiện nay trên thị trường có nhiều nơi bán Tinh dầu tỏi Spring Leaf Garlic Oil 3000mg 365 viên của Úc, tuy nhiên để mua đúng hàng chất lượng chính hãng và giá tốt nhất thì nên mua tại đại lý cấp 1 – Hàng Ngoại Nhập. Chúng tôi nhập khẩu hàng chính hãng, có bill mua trực tiếp từ Úc, cam kết chất lượng đến tận tay quý khách hàng, giao hàng trên toàn quốc, thanh toán trực tiếp.

#HN

Phan Thanh Tú
Latest posts by Phan Thanh Tú (see all)